Nýjustu fréttir

Norðlenska framleiðir tugi tonna af hamborgarhryggjum fyrir jólin. „Hamborgarhryggirnir og hangikjötið bera uppi vinnsluna hjá okkur á þessum árstíma enda langvinsælasti jólamatur Íslendinga. Vinsældir hamborgarhryggsins hafa sífellt verið að aukast og ekki að undra því þetta er bæði góður hátíðarmatur, þægilegur í matreiðslu og síðast en ekki síst er verðið hagstætt neytandanum,“ segir Eggert H. Sigmundsson, vinnslustjóri hjá Norðlenska.

Hangikjötsilm leggur yfir syðsta hluta Húsavíkur í dag eins og undanfarið enda reykofnar Norðlenska nýttir alla daga til þess að anna mikilli spurn eftir hangikjöti fyrir jólin. „Það er greinilegt að fyrirtæki gefa kjöt í meira mæli en áður. Það virðist meira hugsað um það nú en verið hefur að gefa nytsamar jólagjafir - og þá er fátt betra en að gefa Húsavíkur- eða KEA-hangikjöt,“ segir Sigmundur Hreiðarsson, vinnslustjóri Norðlenska á Húsavík.

Norðlenska selur í haust um 100 þúsund lambagarnir til Egyptalands, þar sem þær eru fullverkaðar, flokkaðar og seldar áfram til notkunar við framleiðslu á pylsum. Verðið er þokkalegt, að sögn forsvarsmanna fyrirtækisins, miðað við verð sem fengist hefur fyrir aðrar afurðir á erlendum mörkuðum. Þó væri þessi útflutningur ekki arðvænlegur ef gengið á krónunni væri annað, segir Ingvar Gíslason markaðsstjóri Norðlenska.