Nýjustu fréttir

Sala á kjötfarsi er margföld á bolludegi miðað við aðra daga ársins. Starfsmenn Norðlenska unnu í gær við afgreiðslu á farsi sem sent var til Reykjavíkur og fjölda annarra staða út um land. Eggert H. Sigmundsson vinnslustjóri Norðlenska segir það magn af kjötfarsi sem fyrirtækið framleiðir ætti að duga í rúmlega eitt hundrað þúsund bollur.

Norðlenska auglýsir hér með  eftir fólki til starfa við úrbeiningu. Okkur vantar einn starfsmann í kjötvinnsluna á Akureyri og tvo á Húsavík.

Undirbúningur fyrir sprengidaginn hefur staðið undanfarnar vikur. Allt kjöt er komið í salt og nú er unnið að því hörðum höndum að pakka lostætinu til þess að landinn geti glaðst á réttum tíma yfir saltkjöti og baunum. Sprengidagurinn er eftir rúma viku, þriðjudaginn 16. febrúar.