Mæjuhleifur frá leikskólanum Vinagarði
Þessi nautahakkréttur kemur frá henni Sigrúnu á leikskólanum Vinagarði. Einfaldur og góður ofnréttur.
600 gr nautahakk
1 tsk blandað krydd ( season all)
1 stk egg
2 msk hveiti (spelt)
1/2 dl mjólk ( má nota kókosmjólk eða vatn vegna mjólkuróþols)
1/2 - 1 tsk aromat
Létthrært í hrærivél og sett í eldfast mót.
Hjúpur
1 dl tómatsósa
1 msk púðursykur (brúnn sykur)
1/2 tsk sinnep
Hrærið vel sama og hellið yfir kjötblönduna.
Hitað í ofni á 200° í 35 - 40 mínútur
